最近身為全世界最大水稻出口國的泰國，嚴重的水災使得稻米生產量銳減，
估計近期內的稻米價格會飆高，影響以米飯為主食的我們。
意外的是，台灣稻米產量頗豐富，但自給率不高，需要進口外國稻米，進貨量最大的就是泰國，
可見現在全球化的世代，牽一髮以動全身，尤其是我們賴以維生的糧食，
更是影響著我們生活。
俗話說：「民以食為天」，農業和人類活動密不可分，農業是任何產業的重要基礎，而農業的三要素為：農民、農村、農業系統（生產、配銷），我個人認為維持整個農業的運作，就屬農民最為重要，沒有農民的含辛茹苦，就沒有香甜的米飯可食。然而現今的資本社會，處於生產上游的得到的利潤不高，而且他們是看天吃飯，只要天災一來，他們就會損失慘重，身為消費者的我們真的要好好珍惜辛苦的生產者。在《糧食戰爭》一書中指出，世界糧食體系就像一個沙漏，中游的食品企業與通路，以市場力量宰制了無能為力的上游生產者和下游消費者，我們實在很難跳脫中游銷路的控制。
為什麼這次的主講題目是東南亞區域的農業概況，因為台灣和東南亞國家有類似的農業背景，基本的資源和相似生活型態（稻米文化）、天氣氣候與資源豐富、殖民的歷史、人口成長興起的現代化農業、農業用地面積擴大、農業問題與改善措施，我們可以以東南亞國家農業發展為借鏡，為台灣制定出良善的農業制度。
100103013陳郁欣
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